La cocina durante los días festivos

  • An image of a little girl eyeing a pie.Cuando hornee, fije el horno en la temperatura exacta que necesita. El horno no se calienta más rápido cuando lo sube a una temperatura mayor.
  • No precaliente el horno a menos que la receta lo especifique.
  • No abra la puerta del horno innecesariamente. Cada vez que lo hace, la temperatura cae entre 25 y 30 grados y más energía se consume para alcanzar nuevamente el nivel deseado.
  • No precaliente el horno para alimentos de largo tiempo de cocción y apáguelo 15 minutos antes de lo indicado.
  • Fije la parrilla en el nivel más bajo posible cuando cocine en la estufa. Use ollas del tamaño de la parrilla.
  • Cuando sea posible, use la estufa o el horno de microondas ya que estos consumen menos energía que un horno convencional.
  • Cuando cocine en la estufa, tape las ollas y sartenes para evitar la pérdida del calor.
  • Cuando hornee, llene el horno con todos los alimentos que puedan cocinarse al mismo tiempo. Hornee dos o tres recetas a la misma vez para ahorrar energía.
  • Cuando sea posible, utilice refractarios para hornear. El vidrio retiene mejor el calor que otros materiales, de modo que permite que la comida se cocine más rápido y puede reducir la temperatura del horno en 25 grados.
  • Si participa en el plan de precios opcional Tiempo-de-Uso de SRP, hornee durante las horas de menor demanda. Se puede relajar en Navidad y Año Nuevo, ambos días festivos están incluidos en las horas de menor demanda.
  • Mantenga su refrigerador lleno, pero no demasiado. Los refrigeradores vacíos o semi-vacíos no operan eficientemente.
  • Nunca intente usar un horno como fuente de calor; el hacerlo pone en riesgo la seguridad de los habitantes.

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